FLAN DE NATA CON FRESAS

FLAN DE NATA CON FRESAS

INGREDIENTES:

8 Huevos

500 gr de nata líquida

500 gr de leche

2 cubiletes de azúcar

200 gr de fresas

PREPARACIÓN

1. Pon los huevos, la nata, la leche y un cubilete de azúcar en el vaso. Mezcla todo 10 sg/ vel 7
2. Rellena los moldes de flan y coloca en el recipiente Varoma
3. Pon 500 gr de agua a hervir, 8 min/ temp Varoma/ vel 1
4. Cuando rompa a hervir, coloca el recipiente Varoma en su posición y programa 15 min/ temp Varoma/ vel 1, comprueba que están bien cuajados y deja enfriar a parte
5. Pon las fresas troceadas en el vaso con 1 cubilete de azúcar
6. Programe 5 min/ 90º/ vel 2
7. Dejar enfriar y triturar 1 min/ vel 9
8. Desmolda los flanes y decora con la salsa de fresas

• También puedes hacer los flanes en vasitos y decorar con la salsa por encima (como en la foto)