BUÑUELOS DE MANZANA

BUÑUELOS DE MANZANA:

Para 36 unidades

 Un postre riquísimo

INGREDIENTES:

200 gr de harina de repostería

1 pellizco de sal

200 gr de cerveza

10 gr de azúcar

20 gr de aceite de oliva

1 huevo

4 manzanas ( Reinetas o Golden)

1 Limón

Aceite de girasol para freir

50 gr de azúcar g

PREPARACIÓN:

1. Ponga en el vaso la harina, la sal, la cerveza, el azúcar, el aceite y el huevo, programe 30 sg/ vel 5. Vierta la mezcla en un bol y deje reposar unos 15 min
2. Pele las manzanas y vacíe los centros, corte rodajas de 1/2 cm de grosor aproximadamente y frótelas con el limón para que no se oxiden
3. Bañe las rodajas de manzana en la masa, y fríalas en una sartén con el aceite caliente hasta que estén doradas, deje escurrir en papel absorvente y espolvoree con el azúcar

* También puede sustituir el azúcar por miel.