SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

SOLOMILLO DE CERDO CON

SALSA DE MANZANA

Para 4 personas

Una receta riquísima y barata

INGREDIENTES:

2 Solomillos de cerdo

Sal

2 Cucharadas de aceite de oliva

Para la salsa:

2 Zanahorias

1 Manzana

1/2 Cebolla

1 Diente de ajo

50 gr de aceite de oliva

1 Pastilla de caldo de carne

200 gr de agua

PREPARACIÓN:

1. Limpie los solomillos y córtelos en medallones. Reserve.
2. Pele las zanahorias y córtelas en láminas finas. Reserve.
3. Pele la manzana, córtela en trozos. Reserve.
4. Trocee la cebolla y el diente de ajo.Reserve.
5. Ponga en el vaso todos los ingredientes de la salsa
6. Programe 20 min/ Tem. Varoma/ vel 3 1/2
7. Compruebe que los ingredientes han quedado tiernos, de no ser así, programe unos minutos más a la misma velocidad y temperatura.
8. Si quiere la salsa más espesa, programe unos minutos más Tem Varoma y sin cubilete.
9. Por último, Programe 25 sg/ vel 5-10.
10. Sale los medallones y fríalos en una sartén hasta que se doren.
11. Sirva la carne acompañada de la salsa preparada.