BEBIDA DE SOJA
INGREDIENTES:
Para 6 raciones:
150 Gr de habas de soja amarilla
1000 Gr de agua
PREPARACIÓN:
- Ponga las habas en remojo durante 12 horas, escúrralas y aclare con agua fría.
- Ponga en el vaso las habas y el agua. programe 30 Min/ 100º/ Vel 1
- Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y programe 2 Min/ Vel 5-10
- Filtre a través de un paño fino para separar la pulpa
* La pulpa se puede utilizar para hacer un bizcocho
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