ARROZ CON POLLO

Otro plato de cuchara rico rico y económico!

INGREDIENTES:

Para 5-6 personas:

100 Gr de aceite de oliva virgen extra
2 Dientes de ajo
500 Gr de pechuga o contramuslos con piel cortados en dados
150 Gr de pimiento verde cortado
150 Gr de pimiento rojo cortado
1 Zanahoria cortada en daditos o láminas
850 Gr de caldo de ave o agua
1 Pellizco de pimentón dulce
Azafrán al gusto o curry
Sal
350 Gr de arroz bomba
120 Gr de guisantes

PREPARACIÓN: 

1.- Pon en el vaso el aceite y los ajos y trocea 5 Sg / Vel 6. Calienta 3 Min/ Varoma/ Vel 1.
2.- Añade el pollo en taquitos y rehoga 5 Min/ Varoma/ Giro a la izquierda/ Vel cuchara.
3.- Agrega los pimientos y si quieres 1 zanahoria picada en trocitos pequeños y sigue sofriendo 6 Min/ Varoma/ Giro a la izquierda/ Vel cuchara.
4.- Vierte dentro del vaso el caldo de ave, el pimentón dulce, el azafrán o curry y la sal y cocina 9 Min/ Varoma/ Giro a la izquierda/ Vel cuchara.
5.- Echa el arroz y por último programa 13 Min/ 100º/ Giro a la izquierda / Vel 1. Cuando falten 3 Min para acabar el tiempo incorpora los guisantes por el bocal. Deja reposar unos minutos y sirve calentito.