NOCILLA

NOCILLA

 INGREDIENTES: 

 Para 1 Kg aprox.

100 Gr de avellanas peladas y tostadas

150 Gr de azúcar

100 Gr de chocolate fondant

100 Gr de chocolate con leche 

100 Gr de chocolate blanco

200 Gr de leche entera

150 Gr de aceite de girasol

PREPARACIÓN:

1. Triture las avellanas y el azúcar 15 Sg/ Vel 10
2. Añada el chocolate fondant, el chocolate con leche, el chocolate blanco y triture 20 Sg/ Vel 9
3. Agregue la leche y el aceite y programe 7 Min/ 50º/ Vel 4
4. Vierta la crema en un tarro de cristal y deje enfriar. Conserve en un tarro hermético en la nevera